Kocaeli şehrinde deneyimler hakkında 57 yorum

Katılımcı atölyede kurs süresi boyunca Türk mutfağından Dünya mutfağına uzanan birçok yemeği ve tekniklerini öğrenir. Eğitmen şef eşliğinde, gerekli tüm ekipmanların sağlandığı çalışma tezgahlarında ders yapılır.

Katılımcı, Türk mutfağının en bilinen lezzetlerini öğrenmek için atölyeye gelir. Eğitmen şef önce teknik bilgi verir. Ardından pratik dersinde donanımlı çalışma tezgahlarında yemekler hazırlanır.

Katılımcı atölyeye gelir ve donanımlı çalışma tezgahlarında yerini alır. Eğitmen şef makarnaların hamurundan kesimine kadar önce teknik bilgi verir sonra pratik dersinde uygulamalı olarak gösterir.

Katılımcı bu derste çeşit çeşit börek yapmayı öğrenir. Eğitmen şef eşliğinde ders önce teknik bilgileri öğrenerek başlar. Ardından donanımlı çalışma tezgahlarında pratik derse geçilir ve börekler hazırlanır.

Katılımcılar atölyeye gelir ve gerekli ekipmanların bulunduğu çalışma tezgahında yerlerini alırlar. Eğitmen şef pizza yapmanın tekniklerini anlatır ve uygulamalı derste çeşitli pizzalar yaptırır.

Katılımcı atölyeye gelir ve önlük, bone ve eldiven giyerek hijyen kurallarına uygun şekilde derse başlar. Eğitmen şef balık pişirmenin tüm tekniklerini anlatır. Ardından pratik dersi yapılır.